培根卷马铃薯片烤脆 让餐桌绽放美味玫瑰

编辑:小豹子/2018-10-09 15:21

  【...2018年05月22日讯】(...记者辛蔚编译报导)很多人对制作花卉型食物感到犯怵,认为是个艰难而耗时的过程。用培根搭配马铃薯片,脆烤成美味的玫瑰,其实并不难。想学就来看看吧。

  配料:

  6条培根(Bacon,即烟肉);6个马铃薯;

  切达奶酪(Cheddar Cheese)丝适量 ;

  50克黄油(Butter);

  1汤匙新鲜的迷迭香(Rosemary);

  1茶匙蒜盐; 1茶匙黑胡椒;

  少量切碎的帕玛森奶酪(Parmesan Cheese)。

  除了以上的配料之外,还需要准备一些工具:

  一个马铃薯切片器;

  一个可搅拌的碗;

  一块干净的砧板(足够放平培根条);

  一个干净的糕点刷(Pastry Brush);

  至少可以放6个松糕(Muffin)的凤凰彩票网(fh643.com)烤盘;

  一把刀和锡箔纸。

  下面是做.:

  第一步,用刀或切片器把马铃薯切片。要确保所切的马铃薯片既不太薄也不太厚,而且薄厚要均匀。可以把马铃薯想像成一朵花的花瓣。

  第二步,把融化的黄油和迷迭香、蒜盐、黑胡椒放入碗中一起混合均匀,然后放在一边待用。

  第三步,把6条培根分别平放在砧板上,将切好的马铃薯片逐一码放在培根条上。凤凰彩票官网(fh03.cc)

  第四步,用糕点刷蘸上刚才(第二步)调好的混合调料刷到马铃薯片上。

  第五步,再将切达奶酪丝撒在最上面。

  第六步,仔细把马铃薯培根条卷成卷,逐个放进松糕烤盘中,并用锡箔纸盖好。

  第七步,预热烤箱至摄氏205度(华氏400度),之后将放好马铃薯培根卷的烤盘放进烤箱,烘烤30~40分钟。

  第八步,从烤箱中拿出烤好的脆皮马铃薯培根,点缀一些迷迭香和帕玛森奶酪(Parmesan Cheese)。

  第九步,好吃又好看的脆皮马铃薯培根玫瑰,上桌啦!

  责任编辑:苏明真